为落实“高品质、大品牌和强文化”的中国葡萄酒发展方向，加强中国葡萄酒的普及化，提升优质中国葡萄酒在国内市场的美誉度和辨识度，促进各高校葡萄酒爱好者之间的沟通交流，推动葡萄酒文化在年轻一代中的传播与推广，为中国葡萄酒事业发展培养新生力量，6月13日晚19:30，鲁东大学生命科学学院特举办葡酒合专业“龙行高校”2024中国葡萄酒校园公开课（第二期）。学院34位学生参加活动。
本次葡萄酒校园公开课以“灵动气泡，香润韶华”为主题，采用线上分享和线下起泡葡萄酒品鉴相结合的形式，为每位参与者呈现了一场关于产品独特魅力和品质的盛宴。
在精彩的线上主题分享中，特邀嘉宾战吉宬凭借其深厚的专业知识与独特见解，围绕含气葡萄酒与加香葡萄酒的定义、分类、酿造工艺以及品鉴方法等，为参与者们进行细致讲解，与参与者共同探讨起泡葡萄酒的非凡之处。
品鉴环节中，同学们全神贯注地聆听着品鉴师的解读，细致地体验每一款起泡葡萄酒带来的轻盈气泡与独特风味。夏桐传统工艺天然高泡葡萄酒、小萄·微气泡白葡萄酒、长城悦POP(悦泡泡)白起泡葡萄酒、王朝5度纪念日低醇起泡葡萄酒、龙徽桂花陈汽酒、味美思白加香甜葡萄酒六款葡萄酒各具特色，令人陶醉其中，回味无穷。在品尝交流的现场，气氛热烈而融洽，大家沉浸在葡萄酒的香气里，尽情品味着起泡葡萄酒带来的美妙滋味。 交流环节热闹非凡，大家积极分享各自的见解，并勇于提出疑问，共同深入探索起泡葡萄酒的奥秘。
活动最后，大家共同举杯，庆祝本次交流活动成功举办。此次葡萄酒公开课不仅仅是一场品鉴会，更是一次领略起泡葡萄酒的丰富多彩和无尽魅力的探索和体验，在广大葡萄酒爱好者内心播撒下了希望的种子，激励大家不懈地承担新时代青年的责任，坚定地迈向未来，为中国葡萄酒事业发展贡献生科智慧和力量。
（撰稿人：王泽慧 审核人：王全文）
